logo

Ketika gastritis dari perut yang tidak bisa dan apa yang bisa

Gastritis adalah proses peradangan yang terjadi di lapisan lambung. Ini terjadi sebagai akibat dari penggunaan produk berkualitas rendah, tekanan yang sering dan melemahnya sifat pelindung tubuh.

Ini adalah penyakit yang mempengaruhi setiap penghuni kedua planet ini. Orang-orang dari berbagai usia tunduk padanya. Bisa di masa kecil dan dewasa.

Sebagian besar tidak diet selama gastritis dan tidak minum obat selama pengampunan. Tetapi ada bahaya bahwa penyakit ini bisa berubah menjadi ulkus lambung atau bahkan menjadi onkologi.

Penting untuk memutuskan makanan apa untuk gastritis dan mereka dapat dimakan dalam jumlah yang tidak terbatas. Ini akan membantu mengurangi risiko penyakit yang memburuk.

Karena kenyataan bahwa orang jarang memperhatikan gastritis perut dan mengambil tindakan yang diperlukan, penyakit ini sangat cepat mengalir ke tahap kronis.

Gejala utama

Gejala yang mengindikasikan gastritis dapat dengan mudah diidentifikasi. Tetapi dokter hanya dapat menegakkan diagnosis setelah diagnosis.

Anda harus melewati serangkaian penelitian untuk menentukan dan membuat diagnosis dengan benar.

  1. "Lapar" sakit dengan gastritis dengan keasaman tinggi. Di pagi hari setelah seseorang bangun, dia ingin makan sesuatu, secara paralel, ada sensasi yang menyakitkan. Rasa sakit seperti itu juga muncul di antara jam makan.
  2. Mulas. Kadang-kadang bisa begitu kuat sehingga seseorang bahkan tidak bisa meluruskan punggungnya.
  3. Kekurangan kekebalan.
  4. Nyeri tumpul di perut.
  5. Merasa berat setelah makan.

Gastritis dengan keasaman rendah

Apa yang harus digunakan untuk gastritis dengan keasaman rendah? Perbedaan antara keasaman tinggi dan rendah adalah dalam jumlah pendekatan untuk makan makanan. Diperlukan makan empat kali sehari.

Apa yang bisa Anda makan saat daftar produk gastritis:

  1. Jus lemon (digunakan sebagai aditif dalam salad).
  2. Garam, kayu manis.
  3. Pasta.
  4. Produk susu.
  5. Telur Mereka digunakan baik mentah atau direbus. Gorengan harus dikeluarkan dari diet Anda.
  6. Ikan
  7. Daging rebus.
  8. Minyak sayur. Anda dapat menggunakan minyak zaitun atau bunga matahari.
  9. Mentega, tapi tidak berlemak.
  10. Sayuran rebus atau dikukus. Anda juga dapat menggunakannya, pra-parut.
  11. Jelly.
  12. Buah, hanya direbus atau dimasak di oven.
  13. Daging rebus.
  14. Untuk meningkatkan nutrisi, disarankan untuk menggunakan air dengan satu sendok teh madu di pagi hari dengan perut kosong.
  15. Ikan laut. Seafood tidak bisa dimakan, umumnya dalam bentuk apa pun.
  16. Ini membantu tubuh untuk minum teh atau kopi dengan susu.
  17. Jus sayuran dan buah-buahan mereka. Tetapi ada satu peringatan - minuman ini harus dikonsumsi sebelum makan.

Ada juga daftar produk yang dilarang keras digunakan untuk orang dengan keasaman rendah, tetapi diperbolehkan tinggi.

Diet untuk gastritis perut tidak dapat terdiri dari makanan terlarang yang dapat membahayakan kesehatan.

  1. Berlemak, digoreng, diasapi.
  2. Legum
  3. Cuka
  4. Berbagai bumbu pedas.
  5. Efek negatif pada perut memiliki buah-buahan dengan kulit tebal.
  6. Cokelat
  7. Mustard
  8. Minuman beralkohol.
  9. Minuman bersoda.
  10. Daging goreng.
  11. Kubis, lobak, lobak.
  12. Kentang
  13. Setiap produk terigu.

Diet, jika Anda mengikuti semua aturan, akan membantu memulihkan perut dalam beberapa minggu. Tetapi di hadapan penyakit itu perlu bahwa diet itu diikuti oleh seseorang seumur hidup.

Hentikan gejala yang tidak menyenangkan dari penyakit ini. Menu yang dirancang untuk memulihkan tubuh, dengan gastritis dengan keasaman rendah atau tinggi akan membantu untuk tidak merasa lapar.

Menu Gastritis

Ketika gastritis diperlukan untuk membuat menu dengan sangat hati-hati. Sangat diharapkan bahwa dokter yang merawat membantu orang yang sakit.

Misalnya, ada diet seperti itu:

  • Sarapan awal. Sangat diharapkan bahwa dia tidak lebih dari satu jam setelah orang itu bangun. Ini mungkin buckwheat. Anda dapat mengganti oatmeal, yang disiapkan di malam hari. Untuk ini, Anda perlu mengambil 3 sendok makan oatmeal, 2 sendok makan susu dan 1 - madu.
  • Sarapan terlambat. Yang paling penting untuk gastritis adalah seseorang tidak lapar di siang hari. Pada sarapan kedua Anda perlu makan beberapa apel panggang. Anda juga bisa menambahkan beberapa sendok teh keju cottage di inti apel.
  • Makan siang Ini mungkin sup sayuran atau daging, tetapi disarankan untuk tidak mengisinya. Daging kukus juga cocok. Selain itu, Anda dapat membuat jus dari buah dan sayuran segar.
  • Setelah beberapa waktu, agar tidak merasa lapar, Anda perlu minum teh herbal dengan remah-remah susu dan roti dari roti hitam.
  • Makan malam Rebusan sayuran yang cocok. Jus buah.
  • Sebelum tidur selama satu jam, Anda harus makan segelas susu asam atau hangat. Dari permen, Anda bisa makan madu atau marshmallow.

Ada daftar produk yang diizinkan atau dilarang yang hanya dapat ditentukan oleh dokter untuk setiap orang secara individual.

Metode lain yang penting dari terapi rehabilitasi adalah menerima air dalam jumlah besar.

Misalnya, orang dewasa harus mengonsumsi sekitar dua liter per hari. Perhitungan untuk 10 kg berat 300 gram air.

Produk untuk gastritis dengan keasaman tinggi

Pada periode eksaserbasi gastritis dengan keasaman tinggi, perlu dihilangkan dari makanan diet yang dapat meningkatkan jumlah jus yang dikeluarkan oleh lambung.

Dalam menentukan penyakit ini, Anda harus:

  1. Makan diperlukan setidaknya sekali setiap tiga jam.
  2. Anda hanya perlu makan makanan hangat. Makanan dingin atau panas dapat membahayakan seseorang.
  3. Hanya ada kebutuhan di lingkungan rumah yang tenang.
  4. Menghindari mulas akan membantu jika Anda minum 1 sendok teh soda per 1 gelas air di pagi hari. Selain itu, selama makan, Anda harus dengan hati-hati mengunyah masing-masing bagian.
  5. Anda perlu makan makanan yang direbus atau dikukus.
  6. Diizinkan untuk makan produk susu.
  7. Buah-buahan hanya bisa dimakan mentah, direbus atau dikukus dengan slow cooker.
  8. Diet sosis atau sosis.
  9. Daging, tetapi burung harus dibersihkan terlebih dahulu dari kulit.
  10. Pasta, tetapi hanya varietas padat.
  11. Kopi dengan susu.

Anda tidak pernah dapat menggunakan:

  1. Bumbu dan bumbu.
  2. Produk terigu, terutama segar.
  3. Kue krim lemak.
  4. Varietas keju yang keras.
  5. Salo.
  6. Varietas ikan berlemak.

Apa yang harus dimiliki anak-anak selama gastritis

Sayangnya, penyakit seperti gastritis bisa akrab tidak hanya untuk orang dewasa, tetapi juga untuk anak-anak. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa mereka berhenti makan di ruang makan dan mulai membeli makanan terlarang untuk diri mereka sendiri.

Untuk mempertahankan tubuh dan mencegah penyakit pada saluran cerna, diinginkan untuk menggunakan aditif biologis aktif. Mereka harus dimakan siang hari.

Dianjurkan agar dokter memutuskan obat mana yang perlu diambil secara individual di bawah tubuh anak.

Anak-anak perlu diajarkan sejak usia dini ke "budaya" meja dan nutrisi yang tepat. Mereka juga perlu mengisi kembali tubuh mereka dengan jumlah air yang diperlukan.

Anak harus memiliki diet yang bervariasi. Ini adalah berbagai bubur, sup krim, sup sayuran, sup krim. Alih-alih teh dan kopi, yang dijual di toko kelontong, lebih baik datang compotes buah segar, decoctions.

Kurangi jumlah permen dan karbohidrat dengan buah atau sayuran yang dimasak dalam slow cooker.

Produk yang diizinkan untuk ulkus lambung dan gastritis dengan keasaman tinggi

Dan ulkus lambung dan gastritis mengacu pada penyakit pada saluran gastrointestinal. Mereka memiliki gejala yang serupa, jadi metode pemulihannya sama.

Pertama-tama, Anda harus meninggalkan sayuran dan buah-buahan terlarang.

Apa yang bisa Anda makan saat daftar gastritis:

  1. Sup parut.
  2. Daging tanpa lemak.
  3. Susu skim.
  4. Penting untuk memberi preferensi pada sereal. Dapat berupa gandum, beras, semolina, atau oatmeal.
  5. Anda bisa makan sayuran.
  6. Kerupuk roti hitam mereka.

Produk Terlarang:

  1. Makan makanan pedas, diasap, digoreng dan asin.
  2. Anda tidak dapat menggunakan pelestarian dan berbagai bumbu perendam.
  3. Puff pastry.
  4. Minum kopi hanya sebagai pilihan terakhir, sebaiknya dicairkan dengan susu.
  5. Produk tepung, terutama jika mereka hanya dimasak dan masih hangat.
  6. Anggur Anda juga bisa memberi dan kembung.
  7. Kubis, dan dalam manifestasi apa pun. Goreng atau sauerkraut dapat menyebabkan konsekuensi serius gangguan pada sistem pencernaan.
  8. Legum
  9. Keju

Menu yang harus diikuti untuk menghilangkan gejala akut gastritis

Ada menu yang bisa meringankan penderitaan orang yang sakit. Ini bisa sedikit berubah di bawah karakteristik individu dari organisme.

  • Sarapan pagi Curd, dikukus dengan slow cooker. Anda bisa menambahkan pisang, apel, kismis. Anda hanya perlu menghilangkan kulit apel dan buah-buahan pilihan lainnya.
  • Makan siang Sup sayur dengan daging ayam. Hapus kulit dari daging. Kubis tidak bisa digunakan dalam sup sayuran. Teh dengan susu atau kolak buah segar.
  • Makan malam Kentang tumbuk, roti daging atau ikan. Beberapa jam sebelum tidur, Anda perlu minum kaldu gandum.

Dianjurkan untuk minum air sebelum makan. Sebelum sarapan, Anda perlu minum setengah liter air, sebelum makan siang - jumlah yang sama, sebelum makan malam gelas dan sebelum tidur - satu gelas air.

Diet untuk gastritis dengan erosi di dinding perut

Munculnya erosi pada dinding perut adalah tahap perkembangan yang terabaikan selama gastritis. Erosi adalah bintik-bintik mati di perut.

Secara bertahap, itu bisa berkembang menjadi gastritis atrofi.

Dinding lambung menjadi lebih tipis, jumlah enzim yang disekresikan oleh organ-organ internal menurun.

Diet untuk kedua penyakit ini benar-benar identik. Penting untuk mengkombinasikan asupan obat dan pastikan untuk makan dengan benar selama gastritis:

  1. Kopi panas yang kuat. Sayur dan buah asam.
  2. Minuman beralkohol.
  3. Minuman bersoda.
  4. Cokelat hitam dan es krim.
  5. Bumbu dan rempah-rempah.
  6. Sejumlah besar pengawet.
  7. Makanan diet.
  8. Telur dalam bentuk apapun, tetapi tidak digoreng. Kissel dari buah segar.

Diet untuk gastritis perut - ketat, lembut, enak, perkiraan, apa dan berapa banyak yang harus diikuti?

Diet merupakan bagian dari terapi kompleks dan merupakan bagian integral dari pengobatan untuk gastritis. Dia ditunjuk untuk memiliki efek hemat pada selaput lendir lambung yang teriritasi, serta untuk mencegah terulangnya penyakit. Gastritis biasanya muncul pada latar belakang malnutrisi, setelah kecanduan alkohol dan stres yang ditransfer. Oleh karena itu, perlu segera menghilangkan semua faktor ini.

Tanpa nutrisi yang tepat untuk gastritis, obat-obatan tidak akan memiliki efek yang diinginkan: terapi obat dan terapi diet harus dimulai secara bersamaan. Tergantung pada keasaman lambung pasien dan bentuk gastritis, diet mungkin lebih kaku atau lebih lunak.

Jika ada muntah, sakit parah di perut dan pelanggaran kondisi umum ditentukan diet lapar dan kemudian ketat. Diet dikembangkan oleh dokter atau ahli gizi untuk setiap pasien secara individual, berdasarkan spesifik penyakit.

Banyak makanan yang menyebabkan iritasi lambung benar-benar dikeluarkan dari menu sampai pemulihan. Tetapi pada saat yang sama pasien harus menerima nutrisi dan elemen yang diperlukan, sehingga makanan harus berkalori tinggi dan kaya akan vitamin. Makanan yang dimasak harus lunak dalam konsistensi, sehingga lebih mudah dicerna dan tidak menyebabkan iritasi selaput lendir. Jika Anda memperlakukan diet dengan gastritis dengan sembrono, mungkin ada relaps, dan penyakit ini akan menjadi kronis.

Apa diet untuk mengobati gastritis?

Dokter harus memperkenalkan pasien dengan daftar makanan yang tidak boleh dikonsumsi, serta memberikan rekomendasi umum untuk nutrisi yang tepat. Anda tidak bisa makan dengan gastritis terlalu berlemak dan makanan pedas, salinitas, merokok, acar, soda, makanan kaleng, muffin dan rempah-rempah, jamur, lobak, bawang bombay, bawang putih. Diet dipilih untuk gastritis, berdasarkan tanda umum penyakit dan keluhan pasien. Tergantung pada apa diet yang lembut atau pedas dapat diresepkan.

Dengan peningkatan keasaman lambung, penting untuk mengurangi aktivitas jus lambung. Oleh karena itu, diet pasien harus terdiri terutama dari daging tanpa lemak, sayuran, ikan sungai, buah-buahan, makanan laut dan susu. Makanan tidak boleh terlalu dingin atau panas. Kita harus berusaha untuk tidak makan makanan yang meningkatkan sekresi jus lambung.

Dengan keasaman lambung yang rendah, perlu, sebaliknya, untuk mencapai ekskresi jus lambung menggunakan nutrisi yang tepat. Karena itu, sebelum makan dianjurkan minum segelas air putih, dan kunyah makanan dengan hati-hati dan perlahan. Diet harus mencakup lebih banyak buah panggang dan sayuran rebus.

Sangat penting untuk makan makanan kecil agar tidak membebani perut lima kali sehari. Setelah makan, dianjurkan untuk mengalokasikan waktu untuk beristirahat dan duduk selama beberapa menit. Anda tidak dapat langsung tidur atau melakukan aktivitas fisik. Juga, jangan beristirahat lama di antara waktu makan.

Jumlah diet gastritis, mana yang harus diikuti?

Untuk pengobatan diet gastritis digunakan:

Diet nomor 1 diresepkan dengan peningkatan sekresi dan selama eksaserbasi gastritis. Dilarang menggunakan serat kasar dan produk apa pun yang memicu perkembangan penyakit. Anda perlu makan sedikit dan sering dalam porsi pecahan. Gastritis kronis dengan keasaman tinggi diobati dengan diet No. 1, dan kemudian seminggu setelah pengobatan, pasien dipindahkan ke diet nomor 15, dan seminggu kemudian lagi pada diet No. 1.

Dalam kasus gastritis sekresi rendah, diet nomor 2. Digunakan intinya terletak pada peningkatan produksi jus lambung. Selama periode eksaserbasi, pasien harus mengikuti diet nomor 16, yang mencegah kambuh berulang.

Makanan bisa dipanggang, direbus atau dikukus. Diet memiliki efek hemat pada saluran pencernaan. Untuk pengobatan jangka panjang gastritis digunakan diet No. 1, yang biasanya digunakan sebagai utama, dan berlangsung dari 3 hingga 5 bulan.

Diet perkiraan untuk gastritis

Setiap gastritis menyebabkan iritasi lambung dan oleh karena itu memerlukan pengecualian produk berbahaya yang dapat mempengaruhi proses penyembuhan. Dasar dari diet pasien dengan patologi perut adalah makanan dengan kandungan vitamin C, E dan B. Selain itu, tubuh membutuhkan protein dalam jumlah yang cukup, karena ini digunakan sebagai bahan bangunan untuk sel dan jaringan.

Penting untuk memasukkan biji-bijian, ikan, telur, sayuran, dan daging dalam pola makan biasa. Daging diizinkan untuk makan daging sapi, ayam, kalkun dan kelinci. Bubur harus dimasak dari oatmeal atau soba dan memiliki konsistensi cair yang homogen. Jangan makan jelai mutiara, bubur jagung atau bubur jagung. Telur dan sayuran harus direbus sebelum makan, dan buah dipanggang di oven. Garam dapat digunakan dalam jumlah terbatas karena meningkatkan retensi cairan dalam tubuh.

Dianjurkan untuk minum teh herbal dan susu, jika keasaman lambung tinggi. Ini diperbolehkan untuk makan roti basi putih. Kursus pertama juga harus membentuk dasar dari diet harian. Dianjurkan untuk memasak sup krim dan menyeka semua sayuran dan bahan lainnya. Menu dibuat sedemikian rupa sehingga makanan itu cukup tinggi kalori dan sesehat mungkin.

Contoh menu untuk hari itu, nomor meja 1. Untuk sarapan, siapkan satu telur rebus lembut atau omelet kukus. Baginya adalah bubur yang dibuat dengan baik dari beras atau gandum. Dari minuman teh dengan susu atau tanpa. Sarapan kedua terdiri dari buah-buahan yang dipanggang dengan gula, misalnya: apel atau buah pir. Untuk makan siang ada sup susu atau sayuran dengan bakso kukus atau patty uap, serta pure wortel, mousse buah. Di sore hari teh disajikan rebusan herbal, kaldu dari pinggul atau teh dan kerupuk untuk itu. Saat makan malam, direbus atau dipanggang dalam ikan saus susu, kentang tumbuk atau bubur oatmeal (semolina) disiapkan. Teh dengan kerupuk. Di malam hari, disarankan untuk minum satu gelas susu.

Diet ketat untuk gastritis

Diet ketat untuk gastritis diresepkan dalam kasus ketika pasien mengalami serangan akut peradangan mukosa lambung dan mengganggu kondisi umum. Pada hari pertama selama periode eksaserbasi, diperbolehkan hanya minum air hangat, kaldu rosehip atau teh. Sehari setelah penghapusan serangan tajam, Anda bisa makan sup lengket yang dimasak di atas nasi atau oatmeal dengan tambahan sedikit mentega. Setelah beberapa saat, Anda bisa makan bubur bubur yang terbuat dari beras, semolina, atau gandum.

Daging harus dicincang atau dicincang dengan blender. Telur dimasak dalam bentuk telur dadar untuk pasangan atau direbus dengan lembut. Disarankan untuk memasukkan dalam menu souffle uap dari keju cottage. Anda tidak dapat menggunakan krim asam, kvass, kopi dan minuman susu asam, minuman berkarbonasi.

Diet hemat untuk gastritis

Menghabiskan diet dengan gastritis berbeda dari diet ketat dengan menu dan teknologi memasak yang lebih beragam. Karena itu, jenis makanan ini bisa digunakan untuk waktu yang lama (hingga 3 minggu). Makanan harus ringan dan dicerna dengan baik, dicincang. Semua hidangan disiapkan dengan cara yang tidak memiliki efek kimia atau mekanis pada mukosa lambung yang meradang. Semua tendon dan kartilago dikeluarkan dari daging.

Jangan makan es krim, minum kopi atau menggunakan bumbu ketika memasak. Garam hanya diperbolehkan dalam jumlah terbatas. Anda bisa minum teh dan susu. Dengan diet hemat, omelet kukus, bubur sup, bubur, sayuran rebus, dan buah panggang diperbolehkan. Tujuan utama dari diet semacam ini adalah untuk menggunakan makanan yang lembut dengan konsistensi seragam, yang tidak akan memiliki efek berbahaya pada perut.

Diet yang tepat dan lezat untuk gastritis

Agar pasien memiliki pola makan yang sederhana, makanan harus lezat dan pada saat yang sama sehat dan bervariasi. Dianjurkan untuk makan pada saat yang sama, dalam porsi kecil 4-5 kali sehari. Dilarang makan di malam hari dan kurang dari beberapa jam sebelum tidur. Dalam menu diet harus hadir kursus pertama, buah-buahan, sayuran. Anda perlu menolak produk yang sulit dicerna. Ini termasuk jamur, coklat, kacang-kacangan dan kue kering.

Sangat berbahaya untuk makan terlalu cepat atau makanan kering. Segera setelah hidangan utama, disarankan untuk minum teh atau kolak. Alkohol dikecualikan sama sekali. Makanan untuk gastritis paling baik dimasak selama satu atau dua hari, sehingga selalu segar dan bergizi.

Untuk kinerja saluran cerna yang lebih baik, Anda dapat menggunakan jus kubis segar, jika tingkat keasaman pasien tinggi. Untuk pasien dengan keasaman rendah, kadang-kadang direkomendasikan untuk mengunyah peterseli atau makan madu.

Pasien dengan gastritis diperbolehkan untuk memasukkan dalam makanan mereka makanan seperti: kerupuk, yogurt, ikan dan daging tanpa lemak, labu, wortel, bit, dill, peterseli. Yang paling berguna adalah sup susu, sup dengan sereal dan sayuran.

Bagaimana cara mengikuti diet saat gastritis?

Selama eksaserbasi gastritis, diet harus berlangsung setidaknya 2 minggu. Setelah menghilangkan proses peradangan, diet dapat secara bertahap melakukan diversifikasi dan memperkenalkan produk baru ke dalamnya. Untuk mempercepat penyembuhan mukosa lambung, minyak sayur harus ditambahkan ke piring, jika gastritis dengan keasaman tinggi.

Pertama kali dari saat pemulihan setelah gastritis akut, perlu untuk mengambil dengan produk perawatan yang sebelumnya di bawah larangan total. Menambahkannya ke diet harus bertahap dan bertahap, dan pada saat yang sama memonitor kesehatan secara keseluruhan. Diet ketat biasanya berlangsung beberapa hari sampai kondisi umum pasien dinormalkan.

Pada gastritis kronis, makanan berbahaya yang memiliki efek kimia atau mekanis pada mukosa lambung harus dikeluarkan secara permanen dari makanan sehari-hari.

Diet untuk gastritis

Kepatuhan dengan rekomendasi tertentu tentang nutrisi pada penyakit pada saluran pencernaan dianggap sebagai titik dasar dalam perawatan dan rehabilitasi. Jika diet tidak diikuti, perawatan tidak akan membawa hasil yang tepat. Nutrisi yang tepat dalam gastritis lambung memiliki efek positif langsung pada fungsi sistem pencernaan, bertindak secara tidak langsung pada tubuh, mengubah proses metabolisme.

Hari ini, berkat pengembangan farmakologi, persiapan dibuat untuk pengobatan penyakit pada organ sistem pencernaan. Pola makan terapeutik telah berubah: daftar produk yang diizinkan untuk konsumsi telah diperluas. Rekomendasi untuk nutrisi bergantung pada dan memahami kebutuhan akan rezim semacam itu. Nutrisi yang tepat menjadi populer bagi orang-orang dengan gaya hidup mobile.

Sekresi lambung

Dalam perut terus-menerus menghasilkan asam klorida - komponen yang paling penting dari jus lambung. Makanan memiliki efek yang berbeda pada aktivitas sekresi lambung, merangsang tubuh baik secara aktif atau lemah. Pasien dengan gastritis wajib mengetahui produk terlarang dan diizinkan.

Stimulator kuat untuk aktivitas sekresi

Ini adalah produk terlarang untuk pasien yang terkena gastritis dengan peningkatan sekresi, tetapi untuk gastritis atrofi, kesenangan kuliner yang terdaftar diperbolehkan dalam jumlah kecil.

  • daging, ikan, kaldu jamur, kaldu terkonsentrasi pada sayuran;
  • bumbu dan bumbu: mustar, lobak, lobak;
  • makanan yang digoreng;
  • makanan kaleng;
  • saus tomat;
  • ikan dan daging direbus dalam jusnya sendiri;
  • asin, daging asap dan ikan, ikan haring;
  • asin, acar, acar sayuran dan buah-buahan;
  • kuning telur rebus;
  • muffin;
  • roti gandum;
  • lemak yang dimakan basi;
  • susu skim;
  • kopi dan teh yang kuat;
  • minuman berkarbonasi;
  • asam, buah mentah;
  • sayuran mentah.

Makanan yang lemah

Dalam daftar produk yang diizinkan untuk setiap gastritis.

  • air;
  • susu lemak, keju cottage;
  • pati;
  • telur dengan kuning telur semi-cair, telur orak-arik;
  • daging rebus panjang;
  • ikan segar direbus;
  • pure sayuran;
  • susu, sup mukosa;
  • sereal susu;
  • semolina;
  • nasi;
  • air mineral alkali tanpa gas;
  • roti putih kemarin;
  • teh lemah

Peran yang bertanggung jawab diberikan kepada pemrosesan kuliner. Misalnya, daging goreng adalah stimulan yang lebih kuat daripada direbus. Tidak dianjurkan untuk mengkonsumsi daging panggang dengan gastritis karena alasan ini.

Lemak awalnya menghambat sekresi, dan setelah pembentukan produk saponifikasi lemak di usus menstimulasi sekresi lambung. Misalnya, jika Anda makan herring dalam minyak sayur, keadaan kesehatan awal akan terasa baik, perut akan tetap diam. Secara bertahap, mulas, dispepsia, nyeri di perut, sebagai bukti kerusakan dimakan.

Penting untuk mengkombinasikan produk yang sehat. Misalnya, ketika menggabungkan protein dengan lemak, stimulasi sekresi tidak seperti yang diucapkan seperti konsumsi lemak saja. Namun, membentang dalam waktu, panjang. Pasien dengan gastritis dengan erosi dirancang untuk menghindari kombinasi semacam itu.

Motilitas perut

Dengan berbagai jenis gastritis, motilitas merupakan faktor penting yang mempengaruhi kualitas hidup pasien. Pasien harus membuat menu harian perkiraan, jangan makan di tempat umum, agar tidak terjebak.

Konsistensi dan komposisi kimia makanan mempengaruhi fungsi motorik lambung dan usus, dan setiap bagian makanan yang dimakan mempengaruhi motilitas.

Makanan padat ada di perut lebih lama. Lebih cepat adalah evakuasi karbohidrat, lalu protein, yang terakhir dari perut meninggalkan lemak. Pada gastritis kronis, pengetahuan tentang urutan dianggap sebagai faktor penting yang dapat merusak kualitas hidup.

Prinsip-prinsip umum nutrisi dalam gastritis

Tujuan utama dari nutrisi terapeutik adalah perawatan lambung dan pencegahan eksaserbasi. Produk untuk gastritis dibagi menjadi berbahaya dan bermanfaat, direkomendasikan dan tidak direkomendasikan.

  • Makanan pada jadwal akan mengarah pada fakta bahwa sistem lambung dan enzim siap pada waktunya untuk mengambil dan mencerna makanan. Diet yang tepat berkontribusi pada proses reparatif.
  • Makanan untuk gastritis perut ditawarkan dalam berbagai nutrisi dan rasa.
  • Menu diet dan mingguan disusun untuk orang tertentu, berdasarkan gender, energi, dan faktor lainnya.
  • Diperlukan untuk mempertimbangkan persentase yang benar dari B: G: U.
  • Pengolahan makanan yang tepat.
  • Dalam perkembangan patologi nutrisi diperhitungkan.
  • Makan dengan benar dianjurkan dalam kombinasi dengan gaya hidup sehat.

Kerusakan mekanis

Anda tidak boleh makan berlebihan - ada iritasi mekanis lambung karena overdistension. Terutama berbahaya adalah konsumsi makanan yang berlebihan secara teratur. Seseorang yang menderita gastritis berkewajiban untuk memahami bahwa mukosa lambung yang meradang sangat rentan, mukosa terluka ketika overdressed.

Makanan, termasuk serat, merusak mukosa lambung, terutama yang meradang. Produk dengan serat kasar:

  • lobak, lobak;
  • kacang;
  • kacang polong dengan sekam;
  • buah mentah;
  • gooseberry;
  • anggur;
  • kismis;
  • kismis;
  • tanggal;
  • roti wholemeal.

Tidak dianjurkan untuk makan makanan dengan serat jaringan ikat:

Kerusakan kimia

Saat menyiapkan menu untuk gastritis, pilih produk yang tidak merangsang aktivitas sekresi lambung.

Perlu menghapus atau meminimalkan jumlah makanan asam, namun, sejumlah kecil dimakan oleh pasien dengan keasaman rendah.

Kerusakan termal

Makanan sehat adalah makanan hangat. Makanan panas, atau makanan dingin, merusak mukosa lambung yang meradang, meningkatkan peradangan. Dianjurkan untuk menggunakan hidangan hangat dalam diet.

Mode lembut

Diet yang lembut didasarkan pada prinsip-prinsip berikut:

  1. Itu bergantung pada makanan kecil dan sering, memfasilitasi kerja lambung.
  2. Transisi bertahap dari diet ke diet.
  3. Mempertimbangkan tahap perkembangan penyakit, pergantian pola makan dan penggunaan produk.
  4. Akuntansi untuk komorbiditas.
  5. Pencegahan kemungkinan komplikasi.

Gastritis akut

Pada gastritis akut, sebelum penunjukan tindakan terapeutik, penyebabnya dihilangkan. Keracunan menjadi penyebab yang sering, dan bilas lambung dengan air hangat atau larutan soda yang disiapkan pada tingkat 12 g soda per liter air akan menjadi ukuran wajib. Setelah mencuci, satu asupan karbon aktif dalam bentuk bubuk yang dilarutkan dalam air akan membuat Anda merasa lebih baik.

Maka perlu untuk memutuskan apa yang diizinkan untuk dimakan selama gastritis. Pertama-tama, Anda harus berkonsultasi dengan dokter, dalam kasus penyakit berat, menelepon ke rumah. Setelah memeriksa pasien, dokter akan selalu, di samping perawatan, merekomendasikan makanan kesehatan: diet, makanan, minuman.

Tips Nutrisi

  • Puasa 2 hari, diikuti oleh rezim minum normal.

Ini adalah periode pemurnian tubuh dari racun dan restorasi parsial dari sistem pencernaan. Selama periode ini, pertanyaan tidak relevan apakah jamur, pancake, krim asam diperbolehkan.

  • Transisi ke makanan, sesuai dengan diet 0. Disediakan untuk konsumsi makanan cair dan semi-cair, diperkaya dengan vitamin. Kalori rendah - hingga 1000 kkal per hari.

Diet diberikan kepada pasien setelah operasi, makanan yang disarankan dipilih sangat lembut, dan kerja lambung minimal. Komposisi makanan termasuk minimum produk yang secara khusus diperlukan.

Kepatuhan jangka panjang membutuhkan penunjukan nutrisi parenteral, rejimnya tidak cukup nutrisi untuk kehidupan penuh. Diet hanya berguna pada hari-hari pertama setelah timbulnya penyakit.

Produk apa yang diizinkan untuk digunakan:

  1. jus buah dengan gula;
  2. teh dengan gula;
  3. kaldu lemah pada daging;
  4. jeli;
  5. telur rebus lembut;
  6. mentega.

Anda tidak bisa makan rangsangan yang kuat. Anda tidak bisa merokok, efek asap tembakau yang merugikan pada mukosa lambung, berkontribusi pada perkembangan gastritis kronis.

Makan sedikit demi sedikit, dalam porsi kecil. Perut, setelah berpuasa, harus "dimulai", seperti sistem enzim tubuh lainnya.

  • Pada hari ketiga, diet 1a.

Kepatuhan dengan rekomendasi akan memungkinkan untuk melindungi perut dari kerusakan mekanis dan kimia. Daftar utama makanan yang diizinkan sesuai dengan diet. Fitur yang khas - makanannya lembek, makan 6 kali sehari. Jumlah energi harian adalah 1800 kkal karena berkurangnya jumlah protein dan lemak. Meja diet ditunjuk untuk waktu yang singkat, untuk penerimaan yang lama ada kekurangan nutrisi.

  • Pada hari ketujuh, mulailah makan, sesuai diet 1b.

Ini adalah diet transisional dari 1 sampai 1 untuk secara bertahap mempersulit kerja lambung.

Diet 1b diperlukan untuk transisi bertahap agar lebih sulit bagi makanan perut. Transisi makanan yang didominasi cairan ke pasty dan semi-padat terjadi, tindakan tidak dapat dilakukan dengan cepat. Asupan kalori harian 2.500 kkal.

  • Diet panjang 1.
  • Transisi bertahap untuk makan sehat normal.

Makanan dirancang untuk mematuhi prinsip-prinsip tertentu yang diperlukan untuk kepatuhan dengan orang yang telah menderita gastritis akut:

  1. Diet ini dianjurkan bervariasi, karakteristik daerah tempat tinggal.
  2. Energi yang cukup, diet terdiri dari produk dengan kalori yang cukup. Dengan makanan, seseorang menerima energi untuk kehidupan yang aktif dan penuh semangat. Untuk menentukan kapasitas energi dari produk, sebuah tabel kalori telah dikembangkan.
  3. Anda perlu makan 5-6 kali sehari, dengan mempertimbangkan makanan ringan, lezat dan sehat. Ngemil diperlukan tidak dengan cokelat, tetapi dengan apel, bukan keripik, tapi kacang.
  4. Tergesa-gesa mencegah sistem pencernaan bekerja. Dengan mengunyah cepat, potongan besar makanan menghambat kerja lambung, pererastyagivayut tubuh. Makanan tertunda, rekomendasi diet menjadi tidak berguna.
  5. Cukup banyak sayuran dan buah-buahan, tanpa serat kasar. Jika, setelah satu hari gastritis akut, tidak ada masalah dengan perut, daftar buah dan sayuran seperti pada orang yang sehat.
  6. Makanan harus dimasak secara berbeda, Anda tidak bisa menolak sup dan makan hidangan utama. Setiap bentuk kuliner memiliki kelebihan tersendiri, tidak mungkin mengecualikan piring.
  7. Asupan air yang cukup. Sup, jus, dan teh tidak mengacu pada barang. Tubuh menerima cairan yang berguna hanya dalam bentuk air, yang lainnya berhubungan dengan makanan cair. Diperlukan untuk mengikuti rezim minum.
  8. Distribusi yang benar dari B: W: Y sepanjang hari. Misalnya, saat sarapan, lebih baik untuk meningkatkan jumlah protein, mereka secara perlahan dicerna, perlahan-lahan melepaskan energi, yang cukup hingga makan berikutnya.
  9. Makan terakhir tidak lebih dari dua jam sebelum tidur. Preferensi lebih baik memberi sayuran, makanan olahan susu. Jika Anda memasak produk daging, mereka secara hati-hati siap untuk mengurangi beban di perut.
  10. Aturan dasarnya adalah makanan segar. Ini adalah prinsip nutrisi sehat dan pencegahan gastritis akut.
  11. Harus makan ketika ada perasaan lapar.

Diet karakteristik 1

Rasio B: W: U 100g: 100g: 400g masing-masing.

Kebutuhan energi harian - 2800 kkal.

Durasi kepatuhan terhadap diet hingga enam bulan.

Seperti dalam diet apa pun, ada daftar produk yang diizinkan dan tidak diinginkan untuk digunakan.

Pertimbangkan produk yang disarankan. Mereka harus memiliki sifat mekanik mekanis yang lembut.

  • roti kemarin;
  • sup sayuran parut, susu, sup sayuran;
  • daging sapi, ayam dan daging kalkun dalam bentuk rebus, uap;
  • ikan tanpa lemak tanpa kulit atau dalam bentuk cutlets uap;
  • dadih, puding;
  • semolina, bubur nasi di susu atau air dalam bentuk yang dihapus;
  • sayuran kukus - kentang, wortel, bit, kembang kol;
  • lidah rebus;
  • pure buah, dengan gula, madu;

Ketika gastritis diperbolehkan minum susu, krim, jus buah, teh lemah atau teh dengan susu.

Sekarang perhatikan daftar terlarang. Sarankan untuk tidak makan makanan yang menyebabkan dan meningkatkan rasa sakit, merangsang sekresi lambung.

  • muffin, roti segar;
  • sup, sup, okroshka;
  • bebek, angsa;
  • makanan yang digoreng;
  • mayones;
  • daging asap dan makanan kaleng;
  • produk susu asam;
  • millet, barley mutiara, kacang polong;
  • pasta;
  • kecap asin

Ini wajib untuk memperhitungkan karakteristik dari organisme. Setiap orang memiliki daftar produknya sendiri yang menyebabkan sakit perut. Serupa bergantung untuk dihapus dari menu. Seringkali pasien tahu bahwa dengan gastritis, Anda tidak bisa.

Jika produk termasuk dalam daftar yang diizinkan, tetapi pasien mengalami dispepsia, sakit perut, mual, muntah - produk dibatalkan. Jika perut seseorang tidak menanggapi daftar terlarang, itu tidak berarti bahwa produk itu baik.

Perlu mempertimbangkan usia pasien. Misalnya, dengan perkembangan gastritis pada pasien muda, daftar produk dapat diperluas untuk meningkatkan kandungan kalori oleh B dan F dengan 20-30 g. Dengan perkembangan gastritis pada pasien usia, sebagian besar diet harus terdiri dari makanan yang mudah dicerna. Pada orang yang lebih tua, jumlah kalori berkurang.

Dalam proses diet, sangat berguna untuk mengonsumsi vitamin, terutama yang penting adalah kandungan vitamin C, kelompok B, A, E, PP. Sebelum pengangkatan vitamin kompleks, dokter akan melakukan pemeriksaan medis.

Untuk mencapai hasil terbaik, perlu secara ketat mengikuti rekomendasi dokter dan selain diet, menerima perawatan yang diresepkan oleh dokter.

Menu Indikatif

Untuk menentukan cara makan selama gastritis, berbagai opsi menu telah dikembangkan. Jika perlu, Anda harus berkonsultasi dengan ahli gizi atau gastroenterologist, setelah belajar cara membuat menu yang patut dicontoh selama seminggu.

Pada siang hari, ransum dibagi menjadi 6 kali makan: sarapan pertama dan kedua, makan siang, kudapan sore dan makan sebelum tidur.

Sarapan pertama untuk gastritis ditawarkan dengan bergizi, termasuk telur rebus dengan kuning telur semi-cair, keju cottage casserole atau keju cottage, semolina, bubur gandum cincang. Dari minuman yang disarankan teh lemah, teh dengan susu, jeli.

Sarapan kedua diperlukan untuk penderita gastritis, untuk menjaga kerja perut hingga makan malam. Produk datang dengan apel atau pir panggang, itu diperbolehkan untuk menambahkan gula, kolak, rebusan mawar, buah mousse.

Seperti halnya makanan diet, makan siang bervariasi. Misalnya, berbagai jenis sup sayuran, kentang tumbuk, mungkin dengan penambahan lada decoctions beras, sup susu, sup sayur yang dihaluskan. Daging disajikan sebagai souffle atau direbus: daging kelinci, kalkun, daging panggang tanpa kulit. Makanan pencuci mulut direkomendasikan dalam bentuk buah-buahan dan mousse berry dan kentang tumbuk.

Snack diperlukan sebagai camilan ringan dan merupakan ramuan dari rose hips atau dedak gandum dengan gula, jelly, casserole keju cottage.

Makan malam termasuk makanan diet daging rebus dan ikan: bakso, stroganoff daging sapi, bakso kukus, salmon merah muda dalam susu, dan hinggap dengan saus krim asam. Di atas diperbolehkan untuk menambahkan sayuran rebus. Makan malam tidak boleh membebani perut.

Saat tidur, akan sangat membantu untuk minum segelas susu atau krim yang sedikit hangat. Untuk penyembuhan tercepat mukosa lambung dalam susu ditambahkan satu sendok teh minyak buckthorn laut.

Gastritis kronis

Diet untuk gastritis perut dibuat dengan mempertimbangkan sifat pelanggaran aktivitas sekresi lambung, bagaimana diucapkan proses inflamasi, preferensi makanan individu, rasio zat yang diperlukan yang cukup dalam makanan. Penting untuk memantau kegunaan nutrisi pada pasien dengan gastritis dengan mengurangi sekresi.

Jika manifestasi perut kembung karena isi perut yang stagnan dan proses fermentasi di usus dinyatakan, jumlah karbohidrat akan harus dibatasi.

Jika pasien memiliki kekurangan nutrisi, maka perlu untuk meningkatkan jumlah protein untuk meningkatkan asupan kalori.

Lebih banyak serat termasuk dalam diet pasien dengan gastritis kronis (CG), melebihi indikasi diet nomor 1.

Fitur diet gastritis atrofi kronis (CAG)

Diet dalam pengobatan gastritis diperlukan dalam fase akut untuk mengurangi efek faktor perusak dan merangsang kelenjar lambung untuk sekresi.

Selama periode eksaserbasi, dianjurkan untuk mengikuti diet 1a selama seminggu.

Ketika kondisi telah stabil, adalah mungkin untuk melanjutkan ke diet 2, yang dirancang khusus untuk pasien dengan CAH.

Karakteristik diet 2

Isi B: W: 100g: 90g: 400g masing-masing.

Kebutuhan energi harian 3000 kkal. Makan pecahan dan kepatuhan yang ketat pada rekomendasi akan dengan cepat memiliki efek positif.

Kandungan produk, metode pengolahan dan konsistensi kurang hemat dibandingkan dengan diet 1. Lebih banyak produk diizinkan untuk gastritis:

  • sup kaldu daging sapi dengan biji-bijian dan potongan sayuran, jika pasien mentoleransi dengan baik, sup dari kubis segar, tetapi tidak setiap hari;
  • potongan ikan rebus;
  • roti, dimasak kemarin, biskuit;
  • produk susu segar dan hidangan;
  • daging, unggas tanpa kulit, bisa digoreng tanpa kulit;
  • sayuran, termasuk kubis;
  • tomat segar;
  • telur;
  • apel yang dipanggang, buah beri matang dan buah-buahan dalam bentuk yang dihapus;
  • marshmallow, marshmallow, gula, madu.

Diperlukan untuk mengetahui apa yang harus dimakan selama gastritis, menghindari konsekuensi yang tidak diinginkan. Kami memberikan daftar produk yang berbahaya pada pasien gastritis.

  • roti segar, kue;
  • sup kacang;
  • daging berlemak, unggas, udang;
  • makanan asap, makanan kaleng;
  • coklat;
  • buah kasar dalam bentuk yang baik.

Dari rekomendasi umum, diet yang terdiri dari makanan yang lama di perut dilarang.

Diet yang direkomendasikan pada fase remisi berbeda dengan pada fase akut hepatitis kronis.

Ketika memperparah CAH dan kecenderungan untuk diare, dianjurkan untuk mengikuti diet 4 dan pilihan: diet 4b dan 4c.

Karakteristik diet 4

Diet nutrisi berbeda dengan sikap hati-hati terhadap lambung dan usus.

Jumlah karbohidrat dikurangi untuk mengurangi manifestasi kembung dan pembentukan gas yang berlebihan. Volume mereka sangat minim. Hal ini diyakini untuk mengurangi atau menghilangkan jumlah produk choleretic yang diijinkan.

Diet bertahan tidak lebih dari 5 hari.

Isi B: W: 90g: 70g: 250g masing-masing. Kebutuhan energi harian 2.000 kkal.

Makanan dikukus atau direbus, maka Anda harus menyekanya.

  • roti kerupuk gandum;
  • sup pada daging tanpa lemak dengan penambahan decoctions lada beras, barley mutiara;
  • souffle daging tanpa lemak, ikan;
  • dadih parut tak beragi;
  • mentega dalam piring;
  • telur dengan kuning telur semi cair;
  • bubur parut;
  • decoctions sayuran;
  • teh hijau, blueberry kissel;
  • apel mentah diparut.

Produk yang tidak direkomendasikan:

Diet ini monoton, pengobatan selama lebih dari 5 hari tidak boleh dilakukan. Lalu lakukan diet 2.

Jika ada patologi bersamaan dari organ lain dari saluran pencernaan di CAH, disarankan agar Anda mengikuti lima diet.

Karakteristik diet 5

Isi B: W: Fisiologis, sesuai dengan 100g: 90g: 350g.

Makanan dikukus, dikukus atau dipanggang.

Diet nomor 5 dianggap sangat umum dengan CG. Gosok makanan kasar saja, misalnya, makanan kaya serat.

Diet ditandai oleh berbagai macam nutrisi. Produk yang Diizinkan:

  • roti gandum, gandum hitam, kemarin;
  • sup dengan sayuran dan sereal, susu dengan pasta;
  • daging tanpa lemak dan unggas;
  • makanan laut;
  • telur dengan kuning telur semi-cair, omelet;
  • produk susu tidak berlemak;
  • sereal;
  • susu, saus sayuran;
  • salad sayuran segar;
  • buah-buahan, buah non-asam;
  • compotes;
  • sayang, selai.

Produk yang tidak direkomendasikan:

  • sup asin, okroshka;
  • lemak babi;
  • daging berlemak dan unggas;
  • roti segar;
  • pizza;
  • krim, susu penuh lemak;
  • bumbu pedas;
  • coklat, kopi, coklat.

Perlu dicatat bahwa kadang-kadang produk termasuk dalam kedua daftar, misalnya, ikan haring. Kemampuan mengkonsumsi ikan dalam diet kelima tergantung pada masakan.

Dengan sedikit eksaserbasi pankreatitis kronis, perlu untuk mengurangi jumlah karbohidrat dan menambah protein. Namun, lebih baik berkonsultasi dengan dokter.

Ketika transisi CG ke fase remisi, transisi ke diet fisiologis normal dianjurkan.

Kebutuhan diet menegaskan dokter, Anda tidak harus melakukan pengobatan sendiri

Fitur terapi diet gastritis kronis dengan sekresi normal atau meningkat

Ketika kondisi memburuk selama beberapa hari, perlu untuk menahan diri dari makan dan minum berat. Makan merangsang sekresi lambung, itu benar-benar tidak dianjurkan untuk makan pertama kalinya.

Kemudian ikuti diet 1a, seminggu kemudian - diet 1b. Ketika keadaan stabil dan manifestasi klinis menurun, setelah 2 minggu adalah mungkin untuk beralih ke diet 1. Kriteria utama untuk transisi dari diet ke yang lain adalah tidak adanya sensasi yang tidak menyenangkan dari makanan. Jika Anda mengikuti aturan sederhana, kerja perut dan usus akan mulai nyaman menjadi lebih kompleks. Jika sup yang dibiarkan memungkinkan membawa rasa sakit di perut, Anda harus memperpanjang diet dan berkonsultasi dengan dokter Anda.

Tahap perawatan selanjutnya adalah diet 5.

Transisi antara diet tergantung pada perkembangan penyakit pada pasien tertentu. Jus lambung manusia diproduksi dengan cara yang berbeda, dalam setiap kasus fitur penyakit terlihat.

Keunikan dari diet di gastritis kronis dengan keasaman tinggi adalah rekomendasi untuk menghapus produk yang merangsang sekresi untuk waktu yang lama.

Gastritis kronis dan air mineral

Sebagian besar air mineral mengurangi peradangan lambung, tetapi air mineral yang lebih kuat merangsang sekresi, sementara air yang kurang termineralisasi menghambat sekresi.

Dengan meningkatnya aktivitas sekresi lambung, adanya gejala panas dalam, dianjurkan minum air mineral bikarbonat, minum satu jam sebelum makan.

Dengan gastritis atrofi - air garam-alkali selama 20 menit sebelum makan.

Jika Anda menganggap serius penyakit gastritis umum, dengan pengobatan untuk mengamati pembatasan yang diperlukan dalam makanan, seseorang tidak akan ada, tetapi menikmati semua selera hidup.

Diet untuk gastritis

Deskripsi pada 05.10.2017

  • Khasiat: efek terapeutik setelah 10 hari
  • Durasi: hingga 3 bulan
  • Biaya produk: 1300-1400 rubel. per minggu

Aturan umum

Penyakit pada sistem pencernaan menempati tempat ketiga dalam struktur kejadian orang dewasa. Gastritis kronis berkembang karena kesalahan dalam diet (dengan penggunaan makanan yang dikunyah dengan buruk, kasar dan sangat pedas), kehadiran Helicobacter pylori, asam empedu dalam isi lambung, stres neuropsikik berkepanjangan, bahaya pekerjaan, dari merokok dan penyalahgunaan alkohol. Saat ini, "gastritis kronis" dianggap sebagai konsep yang mencakup perubahan inflamasi dan distrofik pada mukosa lambung. Dalam prakteknya, diagnosis gastroduodenitis kronis dibuat dengan endoskopi.

Bentuk utamanya meliputi superfisial (catarrhal) dan atrofi. Pemisahan ini berarti pengawetan atau hilangnya kelenjar, yang memiliki kepentingan fungsional. Sejumlah klasifikasi termasuk bentuk peralihan - subatrofik, yang berarti atrofi awal kelenjar.

Tergantung pada prevalensi sel yang berubah dan kedalaman penetrasi peradangan ke dalam ketebalan selaput lendir, gastritis non-atrofi dibagi menjadi gastritis ringan, sedang dan berat. Proses peradangan mungkin melibatkan selaput lendir dari seluruh perut (pangastritis) atau beberapa bagiannya, kemudian gastritis fokal terjadi.

Gastritis atrofi ditandai oleh perubahan dalam sel-sel sifat distrofik, penurunan jumlah kelenjar dan peradangan selaput lendir, mirip dengan gastritis permukaan yang parah. Tergantung pada penurunan jumlah kelenjar, ada tingkat atrofi sedang dan berat. Dalam 50% kasus, bentuk gastritis ini dikombinasikan dengan restrukturisasi mukosa (metaplasia kelenjar fundus, metaplasia usus, displasia epitel dapat terjadi). Perubahan prekanker sejati adalah displasia epitelium, yang tiga derajat.

Selain bentuk utama gastritis, ada juga bentuk-bentuk khusus: hiperplastik ("kutil", polypous), hipertrofik, granulomatosa, hipertrofik, kolagen dan lain-lain. Hiperplasia fokal lendir dianggap sebagai bentuk polip paling awal. Ketika empedu dilemparkan ke perut, diucapkan peradangan, metaplasia, atrofi kelenjar dan hiperplasia fokal berkembang di bawah kerja asam empedu.

Infeksi dengan N. pylori menyebabkan bentuk penyakit yang paling parah. Jadi, paling sering faktor infeksius ditemukan dalam bentuk erosif dan hipertrofik, lebih jarang pada gastritis subatrofik, atrofi dan superfisial. Pada orang dengan riwayat penyakit yang panjang (17-20 tahun), tingkat keasaman yang menurun lebih sering ditentukan, dan produksi asam yang normal atau meningkat dicatat dengan periode yang lebih pendek.

Gejala dan pengobatan

Gejala penyakitnya tidak spesifik dan beragam. Pasien khawatir tentang munculnya rasa sakit dan berat di epigastrium, lambung distensi dan meluap atau rasa lapar setelah makan, sensasi terbakar di epigastrium dan kejenuhan dini, kembung setelah makan, mulas, bersendawa, mual, muntah, air liur, regurgitasi makanan, penurunan nafsu makan.

Gastritis hemoragik adalah salah satu cedera yang paling parah, disertai dengan pembentukan erosi ganda dan dimanifestasikan oleh perdarahan. Pasien mengembangkan muntah dalam bentuk “ampas kopi” dan bangku tinggal muncul. Dengan kehilangan banyak darah, kehilangan kesadaran terjadi dan anemia berkembang. Penyebab gastritis yang paling umum adalah penggunaan jangka panjang glukokortikoid dan obat antiinflamasi nonsteroid.

Pengobatan gastritis ditujukan untuk menghilangkan semua faktor yang memicu eksaserbasi penyakit. Di tempat pertama adalah obat yang mengurangi keasaman lambung - H2-blocker, tetapi saat ini inhibitor pompa proton banyak digunakan, karena mereka lebih efektif daripada H2-blocker oleh 3-10 kali.

Jika Helicobacter pylori terdeteksi, itu diberantas menggunakan rejimen pengobatan 3-komponen (De-nol dalam kombinasi dengan dua antibiotik atau bloker pompa proton dalam kombinasi dengan dua antibiotik). Dengan ketidakefektifan skema ini, quadrotherapy dilakukan (persiapan bismuth, IPP dan dua antibiotik).

Secara paralel, probiotik kompleks (Bifiform, Linex) mengandung strain mikroorganisme resisten antibiotik dan kolonisasi usus pada tingkat yang berbeda diresepkan untuk pencegahan perubahan dysbiotic di usus. Antasid (Phosphalugel, Almagel) memiliki sedikit efek pada tingkat pH, tetapi digunakan sebagai agen pembungkus yang meningkatkan ketahanan lendir terhadap efek asam klorida dan pepsin. Dalam kasus gangguan motilitas dan evakuasi isi lambung, prokinetics ditugaskan (Motilium, Motorix). Ketika gastritis refluks, Magalfil 800 disarankan untuk mengambil (4-6 tablet per hari), kapasitas pengikatan yang berhubungan dengan asam empedu tidak kalah dengan cholestyramine.

Dengan gejala gastritis, perawatan diet sangat penting, karena makan makanan kering, diet tidak teratur dan miskin, makan makanan terlalu dingin atau panas dan banyak rempah-rempah menyebabkan gangguan gastritis. Selama beberapa dekade, penyakit ini dianjurkan untuk mengikuti diet, seperti halnya ulkus peptikum.

Apakah saya perlu diet ketat untuk gastritis? Terlepas dari kenyataan bahwa akhir-akhir ini mereka telah bergerak menjauh dari pembatasan ketat dalam diet, bahkan dengan ulkus peptikum, bagaimanapun, makanan, terutama selama eksaserbasi, seharusnya tidak mengandung zat-zat yang menjengkelkan. Diet hemat yang direkomendasikan, dan tingkat sparingis tergantung pada tingkat keparahan eksaserbasi. Selain itu, komposisi makanan tergantung pada negara dan fungsi pembentuk asam lambung.

Bagi mereka yang memiliki gastritis dengan keasaman rendah, Diet nomor 2 cocok, yang menyediakan stimulasi moderat dari fungsi sekresi lambung dan termasuk produk dan piring sokogonnye. Diizinkan:

  • Kursus pertama tentang kaldu daging / ikan / kaldu jamur, acar dengan sayuran tumbuk dan acar acar.
  • Bubur di atas air atau kaldu daging (termasuk millet dan pearl barley).
  • Sayuran direbus dan direbus - kentang, wortel, bit, zucchini, labu, cauliflower dan kubis putih.
  • Salad dari tomat matang, salad dari sayuran rebus (tidak termasuk bawang segar, asinan kubis dan acar mentimun), kaviar sayuran, ikan haring dan forshmak.
  • Kefir, yogurt, yogurt, dan minuman asam susu lainnya, irisan keju atau parutan, telur orak dengan keju.
  • Perlakuan panas dalam bentuk menggoreng tanpa pembentukan kerak kasar dan quenching, yang merangsang produksi jus lambung.
  • Buah yang belum masak matang. Jeruk dan lemon (dalam teh), jeruk keprok, semangka, anggur.
  • Saus dalam kaldu daging, hidangan aspik menggunakan kaldu.
  • Teh dengan lemon, jus sayuran, kopi dan coklat, jus buah (semua jus diencerkan).

Dalam gastritis ini, produk makanan dan hidangan dengan efek choleretic juga diresepkan: minyak sayur, bit dan jus bit, jus lemon dan lemon, melon, semangka, alpukat, kunyit, sayuran segar, rosehip, daun dandelion dan akar bunga dandelion. Batasan (kacang, sup kacang, okroshka, sup millet, daging kasar, ikan asin, ikan asap, makanan kaleng, telur rebus, jagung, bubur barley, sayuran mentah) hanya diperlukan pada periode eksaserbasi, dan saat mereka meningkat dan selama pengampunan, nutrisi harus lengkap.

Pada saat yang sama, hal-hal berikut ini dikecualikan: roti segar, kue kering, produk pastry, kacang polong, okroshka, sup millet, daging dan unggas berlemak, produk asap, ikan berlemak, ikan asin dan ikan asap, kacang polong, millet, jagung, barley, barley, sayuran mentah, sayuran acar, bawang, lobak, lobak, ketimun, rutabaga, paprika, bawang putih, jamur, makanan ringan pedas, mustard, lada, lobak pedas.

Untuk gastritis hyperacid (peningkatan keasaman) Tabel No. 1 dan variasinya direkomendasikan. Diet 1A secara konsisten ditugaskan hingga 10 hari, kemudian 1B dan No. 1 (hingga dua hingga tiga bulan). Diet termasuk hidangan netral yang memiliki aksi sokogonnym lemah: susu, telur, daging rebus dan ikan, sereal susu, jus buah manis. Selain itu, dianjurkan bahwa makanan pecahan dalam porsi kecil. Kurangnya iritasi makanan yang kuat menciptakan kondisi untuk pengobatan yang efektif. Prinsip-prinsip utamanya adalah:

  • Pengecualian produk yang meningkatkan sekresi (makanan pedas, acar, kaldu kaya, mustar, minuman beralkohol, makanan yang diasap dan digoreng, kopi, teh, minuman berkarbonasi).
  • Pengecualian produk menjengkelkan (cranberry, tomat, bawang putih, bawang, jus jeruk, jus buah asam, cabai, cokelat, lobak, lobak, alkohol, jahe) dan produk penyedap gas (kubis, polong-polongan, kvass, bir).
  • Meningkatkan asupan protein dan mengurangi lemak dalam makanan (lemak babi, krim, mentega, angsa, bebek, kue dan kue kering lainnya dengan krim, lemak hewani, domba).
  • Mengurangi jumlah makanan yang dikonsumsi (tidak lebih dari 200 g sekaligus).
  • Makanan yang sering (hingga 6 kali sehari).
  • Makan dalam bentuk panas, tidak termasuk hidangan dingin dan terlalu panas, lendir menjengkelkan.
  • Penggunaan memasak, merebus dan memanggang dalam memasak.
  • Pengecualian produk yang tidak digabungkan (protein dan karbohidrat) untuk menghindari pembusukan dan fermentasi.
  • Inklusi dalam diet jus kentang, pisang, rebusan gandum, apel manis (pertama dalam bentuk panggang, kemudian - segar).

Secara umum, nutrisi makanan harus diikuti selama 1-3 bulan. Tabel No 1 adalah seimbang lengkap dan fisiologis (protein hingga 90-100 g, karbohidrat 300 g, lemak 100 g). Secara bertahap, diet diperluas ke biasa untuk setiap orang, tetapi rempah-rempah, rempah-rempah, hidangan pedas, acar, daging asap, makanan kaleng, makanan berlemak (daging dan ikan) pasti dikecualikan. Perjalanan gastritis lebih lanjut tergantung pada sikap pasien terhadap kesehatannya, kepatuhan terhadap rekomendasi pencegahan dan disiplin dalam kaitannya dengan asupan makanan dan obat-obatan.

Sama pentingnya adalah mengesampingkan kebiasaan buruk dan koreksi gaya hidup. Terapi musiman yang digunakan sebelumnya sekarang jarang digunakan. Tetapi di hadapan faktor-faktor pemicu (perjalanan bisnis, ujian, gelombang mental), disarankan untuk mengubah pola makan yang biasa dan melakukan diet.

Produk yang Diizinkan

Diet medis meliputi:

  • Sup rendah lemak dari oatmeal, semolina, soba, menir padi di kaldu sayuran atau air. Pertama, sup dibersihkan, dan ketika kondisi membaik, penggunaan sup dengan sayuran cincang halus dan sereal yang direbus dengan baik dan dihaluskan diizinkan. Memasak sup dengan penambahan ayam rebus atau daging sapi adalah mungkin. Dalam sup untuk meningkatkan rasa, Anda dapat menambahkan krim, campuran telur-susu atau mentega, daging tumbuk, sejumlah kecil dill atau peterseli.
  • Roti, gandum, kerupuk tipis dari tepung bermutu tinggi, tidak terlalu memerah.
  • Roti mewah, kue panggang (dengan keju cottage, apel, daging rebus, selai).
  • Daging dan unggas varietas rendah lemak (disarankan daging sapi, domba, babi rendah lemak, ayam, kalkun). Piring-piring uap dan rebus disiapkan dari daging cincang (souffle, burger, chops, zrazy, quenelles). Ketika prosesnya reda, daging gumpalan yang dipanggang di oven diperbolehkan.
  • Untuk hidangan utama Anda bisa memasak saus buatan sendiri non-pedas berdasarkan susu atau krim.
  • Ikan dalam bentuk bakso, bakso dan pangsit, yang terbuat dari tombak, hake, cod, pollock, ikan es dan kapur sirih. Hidangan ikan atau daging disajikan dalam diet dua kali sehari.
  • Kentang, wortel, labu, labu puree dengan krim dan mentega, sayuran souffle dari sayuran yang sama, kacang hijau. Dill dan peterseli ditambahkan ke piring.
  • Buckwheat, oatmeal, semolina, beras. Siapkan sereal yang dimurnikan atau direbus dengan susu dan mentega.
  • Susu, keju cottage segar (dengan tambahan susu), souffle keju cottage, cheesecake panggang, pangsit malas, susu jeli. Krim ditambahkan ke sup, kentang tumbuk dan teh. Susu dibiarkan minum hingga 600-800 ml.
  • Telur (2-3 lembar per hari) telur dadar lunak atau matang, mereka ditambahkan ke sup dan hidangan lainnya.
  • Berries dalam bentuk olahan (jelly, jeli, mousses). Dalam bentuk segar mereka tidak bisa dikonsumsi. Apel dipanggang dengan madu dan gula.
  • Mentega 20 g per hari dan sayuran digunakan sebagai aditif dalam makanan siap saji.
  • Anda perlu mengikuti rezim minum dan menggunakan 1,5 liter cairan. Ini mungkin merupakan rebusan dedak gandum, teh lemah dengan susu, jus encer dari buah beri, jus wortel, air yang disaring, infus dogrose.
  • Karamel, meringue, meringue, selai, milk kissel, madu, gula, marshmallow, marshmallow.